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东莞市集裕膳食管理有限公司 
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东莞蔬菜配送浅谈选购蔬菜的几个技巧
东莞蔬菜配送浅谈选购蔬菜看形状
形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、
未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。 蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。
总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色 ，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。
本公司介绍
东莞市集裕膳食管理有限公司(www.jiyufood.com)是一家主要经营大、中、小型工厂食堂为主的饮食服务为主的饮食服务企业。总公司深圳市宝安区集裕饮食管理服务公司自一九九六年成立以来，目前经营50余家企业的食堂，总服务人数达3万余人。公司总资产超过500万元，拥有员工600人，是广东省专业经营食堂业务合作化，技术专业化，科学管理一体化的企业。十多年来，大、中、小食堂人以稳健和踏实的工作作风，锐意进取，努力拼搏，不断拓展业务，以务实的经营作风，科学的管理体系，专业的厨房队伍，精湛的烹饪技术，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。现已成为一个连锁承包，连锁经营统一管理，颇具规模的饮食服务公司。
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